茶食 清末至現當代 · 周作人
押詞韻第四部
東南談茶食,自昔稱嘉湖。
今日最講究,乃復在姑蘇。
粒粒松仁纏,圓潤如明珠。
玉帶與云片,細巧名非虛。
北地大八件,品質較粗疏。
更有土產品,薄脆及缸爐。
半飽可點心,或非茶時需。
吾意重糕餅,稍與常人殊。
蒸煉有羊羹,制出唐浮屠。
饅頭澄沙餡,云是祖林逋。
亦喜大福餅,朵頤學兒雛。
杖頭有百錢,一日足所需。
干糇可庋藏,且置室一隅。
會當風雨夕,慰情聊勝無。
煎餅庶其選,可以佐苦荼。
更喜甜納豆,肥美誠可茹。
故里塔山下,小餅號香酥。
并配炒芽豆,為值良區(qū)區(qū)。
只今投百金,難得一握余。
俯仰三十年,感嘆無乃愚。