1.在鼎、鼐中調(diào)味。明。王恭詩(shī):「自從鼎鼐調(diào)和去,姜桂紛紛不共論?!姑鳌?a href='PoemIndex.aspx?author=50748' target='_blank'>陸深 詩(shī):「大烹本為牛羊薦,鼎鼐調(diào)和愧未工?!?br />2.比喻宰相率領(lǐng)、協(xié)調(diào)官員,處理國(guó)政。宋。
周必大 :「鼎鼐調(diào)和知有日,君臣慶會(huì)豈因人。」明。王冕詩(shī)三首之一:「他年鼎鼐調(diào)和,不改山林節(jié)操?!挂沧鳌刚{(diào)和鼎鼐」。