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常用典故按出處分類(lèi)按人物分類(lèi)
《分類(lèi)字錦》:脯炙
齊民要術(shù)脯炙法:肥鴨凈治,洗去骨,作臠,酒五合,魚(yú)醬汁五合,姜、蔥、橘皮半合,?汁五合,合和,漬一炊久,便中炙。按:煮肉曰腩,南上聲。
分類(lèi):
《漢語(yǔ)大詞典》:炙臠(炙臠)
干肉。中醫(yī)常用以比喻塞在病人咽喉中的痰涎。《醫(yī)宗金鑒·張仲景〈金匱要略·婦人雜病〉》:“婦人咽中如有炙臠,半夏厚樸湯主之?!弊ⅲ骸把手腥缬兄伺L,謂咽中有痰涎,如同炙肉,咯之不出,咽之不下者,即今之梅核氣病也。”
《漢語(yǔ)大詞典》:炙煿
(1).熏烤。亦比喻折磨。 元秦簡(jiǎn)夫《東堂老》第一折:“渾身遍體,星星開(kāi)剝,儘著他炙煿烹炮。”《水滸傳》第一○四回:“﹝ 段三娘 ﹞十五歲時(shí),便嫁個(gè)老公,那老公果是坌蠢,不上一年,被他炙煿殺了?!?清 紀(jì)昀 閱微草堂筆記·姑妄聽(tīng)之三:“燈下有唱賣(mài)鑪鴨者,從兄 萬(wàn)周 買(mǎi)之,乃盡食其肉而完其全骨,內(nèi)傳以泥,外糊以紙,染為炙煿之色?!?br />(2).指烘烤煎炒的食物。《醫(yī)宗金鑒·外科心法要訣·腹部》“中脘疽”注:“此證一名胃疽……由過(guò)食炙煿,以致胃腑火毒而成?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:炙啖
用火燒烤吃。爾雅·釋草“蒿菣” 晉 郭璞 注:“今人呼青蒿香中炙啖者為菣。” 北魏 賈思勰 齊民要術(shù)·作奧肉法:“﹝作奧肉法﹞尤宜新韭,新韭?tīng)€拌亦中炙啖。其二歲豬肉未堅(jiān),爛壞不任作也?!?金 麻九疇 《又和伯玉食蒿醬韻》:“菣可為炙啖,博哉《釋草》儒?!?/div>
分類(lèi):火燒燒烤郭璞
《分類(lèi)字錦》:獾炙(獾炙)
呂氏春秋:肉之美者,猩猩之唇,獾獾之炙。
分類(lèi):
《漢語(yǔ)大詞典》:燒炙(燒炙)
燒烤。《詩(shī)·曹風(fēng)·蜉蝣》“蜉蝣之羽” 孔穎達(dá) 疏引 三國(guó) 吳 陸璣 毛詩(shī)草木鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)疏:“蜉蝣……夏月陰雨時(shí),地中出,今人燒炙噉之?!?span id="d2mva1u" class="book">《法苑珠林》卷十一:“將諸罪人置鐵城中,其城火然,內(nèi)外俱赤,燒炙罪人?!?老舍 《四世同堂》十四:“她不住的眨眼,好像是被煙火燒炙著似的?!?/div>
分類(lèi):燒炙燒烤疏引
《漢語(yǔ)大詞典》:烤炙
烘烤;太陽(yáng)強(qiáng)烈照射。例如:炎夏的太陽(yáng)烤炙著大地。
《漢語(yǔ)大詞典》:燎炙
(1).一種烹飪法。將肉類(lèi)等食品放在火上燒烤。《淮南子·齊俗訓(xùn)》:“煎熬燎炙,齊味萬(wàn)方。”
(2).烘烤。 北魏 賈思勰 《〈齊民要術(shù)〉序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙?!?/div>
《駢字類(lèi)編》:鴨炙(鴨炙)
元 楊維楨 玉山草堂雅集又題 銀絲莼薦野鴨炙,金粟瓜取西楊莊。
《駢字類(lèi)編》:暑炙
梁昭明太子七契:暑才炙而已卻,風(fēng)未至而先搖。
《漢語(yǔ)大詞典》:豕炙
指烤炙的豬肉。儀禮·公食大夫禮:“鮨南,羊炙以東,羊胾,醢,豕炙?!?/div>
分類(lèi):烤炙豬肉
《漢語(yǔ)大詞典》:饌炙(饌炙)
熏烤的食物。 宋 梅堯臣 《和李廷老家會(huì)飲》:“食桉施黃金,饌炙厭白鵝。”
分類(lèi):熏烤食物
《分類(lèi)字錦》:?炙
元稹 詩(shī) 芋羹真暫淡,?炙漫涂蘇。
分類(lèi):
《韻府拾遺 祃韻》:胾炙
柳宗元文:铏鼎體節(jié),燔炰胾炙羽鱗貍牙之物,沉泛醍盎之齊,均飫?dòng)诼释痢?/div>
《分類(lèi)字錦》:炙?。ㄖ藬。?/div>
宋史王安禮傳:宗室令騑以數(shù)十萬(wàn)錢(qián)買(mǎi)妾,久而斥歸之,訴府督元直。安禮視妾,既大敗其面矣,即奏言:妾之所直數(shù)十萬(wàn)者,以姿首,今炙敗之,則不復(fù)可鬻,請(qǐng)勿理其直。詔從之。
分類(lèi):